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商品のご案内

伊吹長兵衛のオリジナル商品

​店舗にてお買い求めいただけます

オンラインショップはこちらから(準備中)

米原市ふるさと納税サイトにも返礼品として掲載中!!

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伊吹長兵衛の十割伊吹そば(乾麺)

特許製法でつなぎや塩を一切使わず十割そばを乾麺化!ご自宅で十割そばをお手軽にご賞味いただけます。

贈答用に最適な高級感のある化粧箱入り!

【種類】田舎風(玄そば挽きぐるみ)/更科風(抜き実挽きぐるみ)

【内容量】2人前/4人前/6人前

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伊吹長兵衛の石臼挽き
そば粉

伊吹在来そばの実を

丁寧に石臼挽きしたそば粉。

​手打ちそばづくりのほか、そばがき、パンケーキ、ガレットなど様々な料理に

【種類】田舎風(玄そば挽きぐるみ)/更科風(抜き実挽きぐるみ)

【内容量】150g/500g/1kg~

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伊吹長兵衛の手打ち十割そば(生麺)

打ちたての手打ち麺をテイクアウト!
《※要予約》
本格的な手打ちそばをご家庭でも。

特製オリジナルめんつゆつき

【種類】田舎風(玄そば挽きぐるみ)/更科風(抜き実挽きぐるみ)

【内容量】1人前~

そばの実(抜き実)

伊吹長兵衛のそばの実
​(抜き実)

伊吹在来そばの実のそば殻を

丁寧に取り除きました

【内容量】150g、500g~

伊吹長兵衛のふなずし

琵琶湖特産のニゴロブナを、

伊吹山麓の自然栽培棚田で育った

​無農薬米でじっくり漬け込みました

【種類】白米/玄米

【内容量】1尾~

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